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本州のヘソ~小川村~

地域おこし協力隊 



おがわの台所 :: 2012/06/21(Thu)

先日、小川村食生活改善推進協議会(通称:食改)というものに、スティーブ隊員と入会しまして、
その活動をしてきました。

偶数月に保健センターで行われる、お母さんと子どものための料理講習会「おがわの台所」
保健センターの栄養士さんが献立をたて、みんなで作るようです。

私たち食改のメンバーはそのお手伝い。

この日のテーマは「中華料理に挑戦!」

献立は⇒パイナップルと鶏肉の炒め物
      トマトと卵のスープ
      きゅうりの甘酢漬け
      ごま白玉揚げ団子

各担当の班に分かれて調理します。

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こちらはきゅうり班のスティーブ隊員
エプロン姿素敵ですね~

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こちらはゴマ団子班
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ちびっこもちゃんとお手伝いします



できあがり!!
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これからどんどんで収穫できる、ピーマンやトマトやきゅうりを使った夏向けのメニューです。


最後はみんなでいただきます~
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小川村にもこんなに若いお母さん&子供がいたんだ!とびっくりしました~


しかもみなさん、2,3人お子さんがいるようで、これまたびっくり!

小川村には保育園へ上がる前の子供たちの支援を行う「子育て支援センター」もあります。
みんなでお散歩したり、ワークショップをしたりと様々なイベントを行っているようです。

お母さんたちにお話を伺ったところ、大きな病院が近くにないのは不便だけど、子育てするにはなかなかいい環境だそうです。

自然いっぱいの中で子育てできるって、とってもぜいたくですね~



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