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本州のヘソ~小川村~

地域おこし協力隊 



山のものを食す :: 2012/08/09(Thu)

ついに来ました、この時が!!


信州といえば「はちのこ」

興味はあったのですが、その見た目から、なかなか挑戦できずにいました。


008p.jpg
はい、でましたよ~。

巣から採りたてです。

ん~、やっぱりイモムシだし、動いてるし・・・・。

旅先でこの手のものを食した経験のあるアキ隊員がまず食す。

私も勇気を振り絞っていただきました!


あの、プチっという感じはなんとも言えませんが、ほんのり甘くてちょっと大豆っぽい味がしました。

海なし県の貴重なタンパク源ですね。


そして、こちは美味しすぎで一気に食べてしまったもの。
020p.jpg
「くまいちご」
なんでも、クマさんの好物だそうです。

見た目はラズベリー。

でも、味はラズペリーの数倍美味しい!!!とっても味が濃くて、酸味と甘さのバランスが絶妙!

思い出して、また食べたくなってしまう魅惑の味・・・。

クマさんに遠慮しながら、ちょっとずついただきたいですね。




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